Intérieur du restaurant incontournable aux Herbiers : décoration moderne, ambiance chaleureuse et conviviale, idéalement situé au centre ville.

Flash actu

CONGES ANNUELS ! 🧀

On se retrouve jeudi 15 janvier 2026 !

Après une année intense à vos côtés, votre duo Let it Brie s’éclipse quelques jours pour recharger les batteries

et mieux vous retrouver en 2026

Profitez bien de ce début d’année, et on se retrouve très vite autour d’un plat généreux !🧀

Le restaurant du fromage aux Herbiers

Bienvenue chez Let it Brie, restaurant spécialisé dans le fromage aux Herbiers.

Découvrez nos spécialités gourmandes autour du fromage, dont notre célèbre camembert rôti revisité, préparé selon des recettes originales qui évoluent au fil des saisons.

Réputé auprès des habitants de Vendée pour ses recettes fromagères et ses desserts maison, Let it Brie propose une expérience gourmande unique à quelques minutes du Puy du Fou.

 

OUVERT TOUS LES DIMANCHES MIDI ET SOIR

Camembert rôti revisité  

Notre spécialité emblématique, déclinée au fil des saisons.

 

Produits frais & recettes de saison

 

Une cuisine généreuse élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin.

 

Desserts maison

Des desserts gourmands préparés sur place pour terminer votre repas en beauté.

Camembert rôti revisité, desserts maison et recettes de saison.

Découvrez l’expérience Let it Brie.

Ouvert tous les dimanches midi et soir.

Pourquoi choisir Let it Brie ?

Produits

de qualité

Nous priviligions les produits frais de saison et les préparations maison pour une expérience culinaire authentique.

Cadre chaleureux

et conviviale

Ambiance accueillante pour toutes les occasions : déjeuners en famille, dîners entre amis, ou repas en tête-à-tête.

Ouvert le dimanche

Ouvert tous les dimanches midi et soir pour vos repas en famille, entre amis ou après une visite du Puy du Fou.

Service traiteur

Let it Brie propose aussi un service traiteur pour vos week-ends ou événements spéciaux : mariages, anniversaires, repas d’affaires.

Proche du

Puy du Fou

A quelques minutes du Puy du Fou, profitez d’une pause gourmande autour de nos spécialités fromagères.

Prêt à vivre une expérience fromage unique ?

Découvrez nos spécialités fromagères, notre camembert rôti revisité

et nos desserts maison.

Pause déjeuner aux Herbiers ?

Commandez à l’avance et soyez servi en moins de 10 minutes

Commandez votre menu avant 9h via notre formulaire. À votre arrivée, votre table est prête et votre plat déjà lancé en cuisine.

Suivez-nous  sur nos réseaux sociaux

Tél : 02.51.66.29.70