Flash actu
CONGES ANNUELS ! 🧀
On se retrouve jeudi 15 janvier 2026 !
Après une année intense à vos côtés, votre duo Let it Brie s’éclipse quelques jours pour recharger les batteries
et mieux vous retrouver en 2026
Profitez bien de ce début d’année, et on se retrouve très vite autour d’un plat généreux !🧀
Situé au cœur des Herbiers, à un souffle du Puy du Fou, Let it Brie est bien plus qu’un simple restaurant :
C’est une destination culinaire incontournable où le fromage règne en maître.
Un Voyage au Cœur des Saveurs Fromagères
Chez Let it Brie, nous avons créé un concept unique en Vendée pour magnifier le fromage sous toutes ses formes.
De l’entrée au dessert, chaque assiette est une véritable invitation à la découverte :
Un restaurant à fromages aux Herbiers qui sort des sentiers battus
Des plats originaux, créatifs et de saison
Résultat :
une expérience culinaire inoubliable qui éveille tous vos sens !
Notre carte, variée et évolutive, est pensée pour satisfaire toutes les envies
et tous les appétits, des plus gourmands aux plus curieux.
Plongez dans l’expérience Let it Brie !
Facilitez votre organisation, votre restaurant Let it Brie est ouvert les dimanches midi et soir.
Pourquoi choisir Let it Brie ?
Produits
de qualité
Nous priviligions les produits frais de saison et les préparations maison pour une expérience culinaire authentique.
Cadre chaleureux
et conviviale
Ambiance accueillante pour toutes les occasions : déjeuners en famille, dîners entre amis, ou repas en tête-à-tête.
Carte évolutive
Notre menu suit les saisons pour de nouvelles découvertes gourmandes toute l’année.
Service traiteur
Let it Brie propose aussi un service traiteur pour vos week-ends ou événements spéciaux : mariages, anniversaires, repas d’affaires.
Proximité du Puy du Fou
Pendant votre séjour en Vendée, découvrez notre restaurant et nos spécialités fromagères
Prêt à vivre une expérience fromage unique ?
Découvrez notre carte et venez partager un moment convial entre amis ou en famille.








Pause déjeuner express ?
Soyez servit en moins de 10 minutes !
EXCELLENT Basée sur 944 avis Publié sur Isabelle SenecauxTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle découverte que ce soit pour l'accueil, le service, la cuisine et la décoration. Tout était parfait, plat originaux et délicieux, très bon conseils de la patronne, elle connait très bien son métier. Je recommande à 200%. Et n'hésitez pas à faire un petit détour, ça vaut vraiment le coup. Merci pour cette beau momentPublié sur Mariu ToprouTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Comme d'habitude, nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant, l'ambiance y est chaleureuse comme la cuisine. Le service est top ! On recommande !Publié sur Cedric RetailleauTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Troisième arrêt dans cet établissement... toujours un réel plaisir ! Produits de qualité et mis en valeur par le cuisinier. Accueil et service très agréables, tout autant que l'ambiance du lieu.Publié sur Delphine YouTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. L'expérience a été à la hauteur de nos attentes.Publié sur Melina BrosseauTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon restaurant. Les prix sont corrects surtout pour la qualité des mets proposés qui sont excellents. Une belle découverte. J'y reviendrai avec grand plaisir et je conseille vivement ce restaurant. Service au top et le cadre est chouette.Publié sur Lydie BaudouinTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne découverte. Ambiance et déco très sympa. Plat copieux. Le crémeux du Jura était délicieux. Les desserts également. Nous recommandons sans hésitation.Publié sur WasnonTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent restaurant ! Nous sommes venus déjeuner ce dimanche, et nous avons passé un super moment ! Nous avons pris le camembert rôti breton et la mozzarella. Les assiettes sont superbes et copieuses. L'accueil est parfait. Nous reviendrons avec plaisir ! Merci beaucoup !
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Tél : 02.51.66.29.70