Restaurant de fromage aux Herbiers
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L’Esprit Let it Brie
Chez Let it Brie, tout ce qui peut être préparé maison l’est : sauces, beurres aromatisés, glaces, chantilly, desserts, foie gras et même nos rhums arrangés.
C’est notre façon de faire vivre le fromage autrement.
Bienvenue chez Let it Brie, restaurant situé aux Herbiers, à quelques minutes du Puy du Fou.
Nous réinventons les grands fromages français à travers une cuisine préparée à la commande, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ouvert les dimanches midi et soir
Une passion du fromage... et du partage
Nous sommes deux à faire vivre Let it Brie, de la préparation en cuisine jusqu’à votre accueil en salle.
Chaque matin, nous préparons nos produits, réalisons nos desserts maison et accueillons nos clients comme nous aimerions l’être nous-mêmes.
Depuis 2020, nous avons construit un restaurant où la convivialité compte autant que ce qu’il y a dans l’assiette.
Le fromage comme vous ne l'avez jamais dégusté
Chaque spécialité est préparée à la commande afin que le fromage soit dégusté au meilleur moment.
Nos camemberts revisités
Notre spécialité emblématique, préparée à la commande avec des produits frais..
Créations autour du fromage
Des recettes originales imaginées pour surprendre les amateurs de fromage.
Desserts faits maison
Préparés sur place pour terminer votre repas en douceur.
Ce qui fait la différence chez Let it Brie
Chez Let it Brie, nous préférons les preuves aux promesses.
- Tout est préparé sur place
- Cuisine ouverte
- Préparé à la commande
- Salle climatisée
- À quelques minutes du Puy du Fou
- Ouvert tous les dimanches
- Service pensé pour les professionnels et les pauses déjeuner
💼 Déjeunez sans perdre de temps
Commandez votre repas avant 9 h grâce à notre formulaire.
À votre arrivée, votre table vous attend et votre plat est déjà en préparation. Vous profitez d’un vrai déjeuner, sans perdre de temps.
Pourquoi nos clients reviennent
- 4,8/5 sur Google
- Plus de 1000 avis
- Cuisine maison
- Produits préparés à la commande
Plus de 1000 clients nous ont déjà accordé leur confiance avec une note moyenne de 4,8/5 sur Google.
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Découvrez nos spécialités autour du fromage et partagez un moment convivial dans notre restaurant aux Herbiers, à deux pas du Puy du Fou.
Questions fréquentes
Où manger un camembert rôti aux Herbiers ?
Let it Brie est spécialisé dans les camemberts rôtis revisités et les spécialités autour du fromage. Tous nos plats sont préparés à la commande dans notre restaurant situé aux Herbiers.
Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?
Oui. Nous sommes ouverts tous les dimanches, le midi et le soir, sur réservation ou selon les disponibilités.
Les plats sont-ils préparés sur place ?
Oui. Tous nos plats sont préparés à la commande. Nous réalisons également nos sauces, beurres aromatisés, desserts maison, glaces, chantilly et de nombreuses préparations directement au restaurant.
Le restaurant est-il proche du Puy du Fou ?
Oui. Let it Brie se situe aux Herbiers, à quelques minutes seulement du Puy du Fou, ce qui en fait une adresse idéale avant ou après votre visite.
Peut-on réserver une table
Oui. Vous pouvez réserver votre table directement en ligne 24 h/24 grâce à notre module de réservation sécurisé.
Peut-on déjeuner rapidement le midi ?
Oui. Notre service déjeuner permet de commander votre repas avant 9 h afin que votre table soit prête à votre arrivée et votre plat déjà en préparation.
Les desserts sont-ils faits maison ?
Oui. Tous nos desserts sont préparés sur place, comme nos glaces, notre chantilly et la majorité de nos préparations sucrées.
Où peut-on se garer ?
Plusieurs parkings gratuits sont disponibles à proximité immédiate du restaurant, facilitant votre venue.
Le duo Let it Brie
Nous cuisinons chaque plat
comme si nous le
servions à nos invités.
Jérémy & Angélique
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