Restaurant de fromage aux Herbiers

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L’Esprit Let it Brie

Chez Let it Brie, tout ce qui peut être préparé maison l’est : sauces, beurres aromatisés, glaces, chantilly, desserts, foie gras et même nos rhums arrangés.

C’est notre façon de faire vivre le fromage autrement.

Bienvenue chez Let it Brie, restaurant situé aux Herbiers, à quelques minutes du Puy du Fou.

Nous réinventons les grands fromages français à travers une cuisine préparée à la commande, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Ouvert les dimanches midi et soir

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Une passion du fromage... et du partage

Nous sommes deux à faire vivre Let it Brie, de la préparation en cuisine jusqu’à votre accueil en salle.

Chaque matin, nous préparons nos produits, réalisons nos desserts maison et accueillons nos clients comme nous aimerions l’être nous-mêmes.

Depuis 2020, nous avons construit un restaurant où la convivialité compte autant que ce qu’il y a dans l’assiette.

Découvrir notre histoire

Angélique en salle et Jérémy en cuisine chez Let it Brie, restaurant aux Herbiers

Le fromage comme vous ne l'avez jamais dégusté

Chaque spécialité est préparée à la commande afin que le fromage soit dégusté au meilleur moment.

Nos camemberts revisités

Notre spécialité emblématique, préparée à la commande avec des produits frais..

Créations autour du fromage

Des recettes originales imaginées pour surprendre les amateurs de fromage.

Desserts faits maison

Préparés sur place pour terminer votre repas en douceur.

Découvrir notre carte

Ce qui fait la différence chez Let it Brie

Chez Let it Brie, nous préférons les preuves aux promesses.

Tout est préparé sur place
Cuisine ouverte
Préparé à la commande
Salle climatisée
À quelques minutes du Puy du Fou
Ouvert tous les dimanches

💼 Déjeunez sans perdre de temps

Commandez votre repas avant 9 h grâce à notre formulaire.

À votre arrivée, votre table vous attend et votre plat est déjà en préparation. Vous profitez d’un vrai déjeuner, sans perdre de temps.

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Pourquoi nos clients reviennent

Plus de 1000 clients nous ont déjà accordé leur confiance avec une note moyenne de 4,8/5 sur Google.

      EXCELLENT  
   Basée sur 999 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   Clément Jacquet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Menu du midi avec camanert rôti façon vendéen et sorbet meringué en dessert, excellent ! 🤤
La déco est très agréable et bien pensée !
Un peu plus de chaleur à l'arrivée et pendant le repas ne serait pas de trop en axe d'amélioration.
En tout cas chouette expérience je reviendrai !
  
 
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   david loiseau 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne adresse, le service est très bien et sympathique.
  
 
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   AC THUNDER 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un grand merci au responsable du restaurant Le Bribri pour son accueil, sa gentillesse et ce très bon moment passé ensemble !

Nous sommes ravis d’avoir pu découvrir cette adresse, sa bonne ambiance et surtout une très belle surprise gustative. Des plats servis avec le sourire, une ambiance conviviale et une belle qualité dans l’assiette : tout était réuni pour passer un excellent moment.

Nous recommandons vivement Le Let it Brie à toutes les personnes qui souhaitent découvrir une bonne adresse une expérience unique et partager un moment agréable. Notre satisfaction ne doit pas rester limitée à notre entourage associatif : cette belle découverte mérite d’être partagée bien au-delà !

Encore merci pour cet accueil et pour cette belle expérience. Nous reviendrons avec grand plaisir ! 😊🍽️
  
 
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   boivineau muriel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De Grand qualité
  
 
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   Laurent Babonneau 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nouveau pour moi la carte sur tablette très positif, beaucoup plus parlant avec les photos 🤩 cuisine très bien service nickel
Je recommande et j'y retournerai
  
 
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   Mary Morisset 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon accueil,  repas délicieux pour des amateurs de fromages et charcuterie que nous sommes.
Nous reviendrons !! Et nous recommandons !
  
 
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   JLT37 PATALISSE 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente cuisine. Nous étions un groupe de 20 motards environ. Nous avions pré choisi nos plats. Le service a été rapide et efficace et nous nous sommes régalés.
  
 
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   ABB 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Trés bon et copieux. Joli déco. Nous avons beaucoup aimé.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Margot 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. On sent les produits de qualités et la passion du cuisinier 🧀 Super concept ! 🍇