Notre carte

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L’Esprit Let it Brie

Chaque spécialité est préparée à la commande pour que le fromage soit dégusté au meilleur moment.

Chez Let it Brie, le fromage est au cœur de chacune de nos créations. Découvrez nos camemberts rôtis revisités, nos spécialités gourmandes, nos burgers, salades de saison et desserts maison, préparés à la commande avec des produits frais soigneusement sélectionnés.

Envie d’en savoir plus sur notre concept ? Découvrez l’histoire de Let it Brie.

Découvrir notre histoire

Notre spécialité depuis l'ouverture.

Des camemberts généreux, revisités avec des recettes originales imaginées pour surprendre tous les amateurs de fromage.

Camembert aux Pleurotes

Camembert Breton

(Andouille de Guéméné)

Camembert Crevettes & Saint-Jacques

Camembert Guyanais

(Poulet fermier aux épices de Colombo)

Et si vous avez envie de varier les plaisirs, découvrez aussi nos autres spécialités

Pourquoi nos camemberts sont-ils aussi coulants ?

Nos autres spécialités

Le fromage ne se déguste pas uniquement en camembert rôti. Découvrez également nos burgers gourmands, nos salades de saison, nos croques revisités et d’autres créations maison préparées avec la même exigence.

Salade de chèvre rôti aux pommes

Croque-monsieur au Préfou

Crémeux du Jura

Tartif’Bri

Mont d’Or 2 personnes

(800g)

Notre formule du midi : 14€50 (plat & dessert)

Servie en semaine (hors w.e & jours fériés), notre formule du midi est idéale pour une pause déjeuner gourmande aux Herbiers.

Disponible du jeudi au vendredi midi (hors week-end et jours fériés).

Nos spécialités

Véritable croque-monsieur

Chèvre rôti aux pommes

Camembert à la Vendéenne

Cassolette à la crème de Comté

Nos desserts

Tiramisu ananas & estragon

Crème brûlée

Sorbet framboises & meringue

Planche 2 fromages

Le menu enfant : 12€50

Les plus jeunes aussi ont droit à leur moment gourmand.

Notre menu enfant est pensé pour leur faire plaisir avec des plats adaptés.

🍽 Le menu comprend :

1 boisson (sirop à l’eau ou diabolo

• Croque Junior ou planche du p’tit chef

• Coupe gourmande ou planche gourmande

Nos desserts maison

Envie de découvrir nos spécialités ? Réservez votre table et venez partager un moment gourmand chez Let it Brie, aux Herbiers.

Tiramisu ananas & estragon

Café-thé-infusion gourmand

Coupe pop corn à partager

Pavlova mangue citron vert

Nuage de framboises et citron vert

Crème brûlée

Planche de fromages

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Pourquoi nos plats plaisent autant ?

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Plus de 1000 clients nous ont déjà fait confiance. Découvrez leurs avis.

      EXCELLENT  
   Basée sur 999 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   Clément Jacquet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Menu du midi avec camanert rôti façon vendéen et sorbet meringué en dessert, excellent ! 🤤
La déco est très agréable et bien pensée !
Un peu plus de chaleur à l'arrivée et pendant le repas ne serait pas de trop en axe d'amélioration.
En tout cas chouette expérience je reviendrai !
  
 
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   david loiseau 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne adresse, le service est très bien et sympathique.
  
 
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   AC THUNDER 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un grand merci au responsable du restaurant Le Bribri pour son accueil, sa gentillesse et ce très bon moment passé ensemble !

Nous sommes ravis d’avoir pu découvrir cette adresse, sa bonne ambiance et surtout une très belle surprise gustative. Des plats servis avec le sourire, une ambiance conviviale et une belle qualité dans l’assiette : tout était réuni pour passer un excellent moment.

Nous recommandons vivement Le Let it Brie à toutes les personnes qui souhaitent découvrir une bonne adresse une expérience unique et partager un moment agréable. Notre satisfaction ne doit pas rester limitée à notre entourage associatif : cette belle découverte mérite d’être partagée bien au-delà !

Encore merci pour cet accueil et pour cette belle expérience. Nous reviendrons avec grand plaisir ! 😊🍽️
  
 
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   boivineau muriel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De Grand qualité
  
 
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   Laurent Babonneau 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nouveau pour moi la carte sur tablette très positif, beaucoup plus parlant avec les photos 🤩 cuisine très bien service nickel
Je recommande et j'y retournerai
  
 
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   Mary Morisset 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon accueil,  repas délicieux pour des amateurs de fromages et charcuterie que nous sommes.
Nous reviendrons !! Et nous recommandons !
  
 
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   JLT37 PATALISSE 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente cuisine. Nous étions un groupe de 20 motards environ. Nous avions pré choisi nos plats. Le service a été rapide et efficace et nous nous sommes régalés.
  
 
      Publié sur Google  
   
   ABB 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Trés bon et copieux. Joli déco. Nous avons beaucoup aimé.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Margot 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. On sent les produits de qualités et la passion du cuisinier 🧀 Super concept ! 🍇