Restaurant de fromage en Vendée : vivez une expérience gourmande autour du fromage
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L’Esprit Let it Brie
Les spécialités de Let it Brie sont imaginées autour du fromage, puis préparées à la commande dans notre restaurant aux Herbiers.
Spécialités fromagères revisitées
Vous recherchez un restaurant de fromage en Vendée pour partager un moment gourmand ?
Bienvenue chez Let it Brie, un restaurant où le fromage est au cœur de chaque création. Ici, tout ce qui peut être préparé maison l’est réellement, des sauces aux desserts, en passant par les glaces, la chantilly et les beurres aromatisés.
Ajoutez à cela une cuisine ouverte, une décoration mêlant meubles anciens revisités et une ambiance chaleureuse… et découvrez un restaurant qui revisite aussi bien les spécialités fromagères que son univers.
Ajoutez à cela une décoration mêlant meubles anciens revisités, une cuisine ouverte et des objets chargés d’histoire… et vous obtenez une expérience qui ne ressemble à aucune autre.
- Spécialités fromagères revisitées
- Restaurant à taille humaine
- Ouvert tous les dimanches
Pourquoi choisir Let it Brie ?
Le fromage est notre spécialité, mais ce n’est pas la seule chose qui fait l’identité de Let it Brie.
Nous avons imaginé un restaurant où la cuisine, la décoration et l’accueil racontent la même histoire : celle d’une passion pour les choses bien faites.
Le fromage au cœur
de notre cuisine
Des recettes originales imaginées autour de produits soigneusement sélectionnés.
Le fait maison avant tout
Si nous pouvons le faire nous-mêmes, nous préférons le faire nous-mêmes.
Cette philosophie se retrouve dans nos sauces, desserts, glaces, beurres aromatisés et bien d’autres préparations.
Un lieu qui raconte une histoire
Mobilier ancien revisité, piano modernisé, horloges anciennes… chaque détail participe à l’ambiance du restaurant.
Une cuisine ouverte
Une adresse à taille humaine
Nous sommes deux à faire vivre Let it Brie avec la même attention portée à chaque client.
Ouvert tous les dimanches
Pour partager un bon repas même le dimanche midi ou soir.
✨ Notre univers
Bien plus qu'un restaurant de fromage
Le fromage est au cœur de chacune de nos spécialités.
Mais l’expérience Let it Brie ne s’arrête pas à l’assiette.
Nous avons voulu créer un lieu où l’on prend plaisir à partager un repas, dans une ambiance chaleureuse, entouré de meubles anciens revisités, d’une cuisine ouverte et de nombreux détails qui font le charme du restaurant.
Parce qu’un bon repas est aussi un moment dont on se souvient.
Parce que nous pensons qu’un bon repas ne se résume pas à ce qu’il y a dans l’assiette.
Ils ont vécu l'expérience Let it Brie
Chaque visite est unique, mais une chose revient souvent dans les avis : la qualité de l’accueil, l’originalité de nos spécialités fromagères et l’ambiance du restaurant.
Découvrez ce que nos clients pensent de leur expérience chez Let it Brie.
✨ Nos spécialités
Découvrez quelques-unes de nos créations gourmandes
Découvrez une cuisine généreuse où le fromage est à l’honneur, accompagnée de recettes gourmandes et de desserts maison.
Le restaurant à notre image
Derrière Let it Brie, nous sommes deux passionnés qui partageons la même envie : vous accueillir simplement et cuisiner comme nous aimons le faire.
Notre philosophie est restée la même depuis le premier jour :
Si nous pouvons le faire nous-mêmes, nous préférons le faire nous-mêmes.
C’est cette exigence que vous retrouverez aussi bien dans notre cuisine que dans l’atmosphère du restaurant.
💬 Questions fréquentes
Pourquoi choisir Let it Brie aux Herbiers ?
Parce que nous proposons une cuisine où le fromage est au cœur de nos recettes, dans un restaurant à taille humaine où le fait maison occupe une place importante.
Quelles spécialités propose Let it Brie ?
otre carte est entièrement construite autour de spécialités fromagères revisitées, préparées avec des produits soigneusement sélectionnés.
Tout est-il fait maison ?
Tout ce qui peut être préparé maison l’est réellement, des sauces aux desserts, en passant par les glaces, la chantilly et les beurres aromatisés.
Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?
Oui, plusieurs places de stationnement gratuites sont disponibles à proximité immédiate du restaurant.
Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?
Oui. Nous sommes ouverts tous les dimanches, midi et soir.
Peut-on réserver en ligne ?
Nous vous conseillons de réserver, notamment les week-ends, les jours fériés et pendant les vacances scolaires.
Le duo Let it Brie
Nous cuisinons chaque plat
comme si nous le
servions à nos invités.
Jérémy & Angélique
Envie de découvrir nos spécialités fromagères ?
Réservez votre table et venez partager un moment gourmand chez Let it Brie.
Notre carte
Découvrez nos spécialités fromagères, nos plats de saison et nos desserts maison.
Où manger aux Herbiers ?
Découvrez une adresse gourmande qui revisite les spécialités fromagères aux Herbiers.
Ouvert le dimanche
Profitez de nos spécialités tous les dimanches, midi et soir.
Le coin des curieux
Anecdotes, conseils et découvertes autour du fromage.
Nous contacter
10 rue Nationale
85500 Les Herbiers
📞 02 51 66 29 70
contact@restaurantletitbrie.fr
Restaurant convivial aux Herbiers, spécialisé dans les recettes gourmandes autour du fromage
Navigation
Horaires
Jeudi
12h00 – 13h30
19h00 – 21h00
Vendredi
12h00 – 13h30
19h00 – 21h00
Samedi
12h00 – 13h30
19h00 – 21h00
Dimanche
12h00 – 13h30
19h00 – 20h30