Vue de la salle Let it Brie, restaurant aux Herbiers à proximité du Puy du Fou.

Restaurant près du Puy du Fou : prolongez votre journée autour d'un repas gourmand

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L’Esprit Let it Brie

À quelques minutes du Puy du Fou, notre restaurant climatisé vous accueille midi et soir pour prolonger votre journée autour de nos spécialités fromagères.

📍À quelques minutes du Puy du Fou

Après une journée riche en émotions au Puy du Fou, prolongez ce moment autour d’un repas convivial.

Chez Let it Brie, nous vous accueillons dans un restaurant à taille humaine où les spécialités fromagères sont revisitées avec créativité. Ici, tout ce qui peut être préparé maison l’est réellement, des sauces aux desserts, en passant par les glaces, la chantilly et les beurres aromatisés.

Ajoutez à cela une décoration mêlant meubles anciens revisités, une cuisine ouverte et une ambiance chaleureuse… vous obtenez une expérience qui marque souvent autant que le repas.

Pourquoi choisir Let it Brie ?

Chaque restaurant a sa personnalité.

Chez Let it Brie, nous avons choisi de faire les choses à notre façon : privilégier le fait maison, revisiter les classiqueset vous accueillir dans un lieu qui a autant de caractère que notre cuisine.

Le fromage au cœur

de notre cuisine

Des recettes originales imaginées autour de produits soigneusement sélectionnés.

Le fait maison avant tout

Si nous pouvons le faire nous-mêmes, nous préférons le faire nous-mêmes.

Cette philosophie se retrouve dans nos sauces, desserts, glaces, beurres aromatisés et bien d’autres préparations.

Un lieu qui raconte une histoire

Mobilier ancien revisité, piano modernisé, horloges anciennes… chaque détail participe à l’ambiance du restaurant.

Une cuisine ouverte

Parce que nous aimons partager notre passion en toute transparence.

Une adresse à taille humaine

Nous sommes deux à faire vivre Let it Brie avec la même attention portée à chaque client.

Ouvert tous les dimanches

Pour partager un bon repas même le dimanche midi ou soir.

Notre univers

Après le spectacle… place au plaisir de la table

Après avoir vécu une journée inoubliable au Puy du Fou, prenez le temps de prolonger ce moment dans un restaurant où l’on aime recevoir simplement.

Imaginez-vous partager un camembert rôti revisité, déguster un dessert entièrement fait maison ou simplement profiter d’un moment de détente avant de reprendre la route.

Parce qu’une belle journée mérite aussi une belle soirée.

Ils ont vécu l'expérience Let it Brie

Chaque visite est unique, mais une chose revient souvent dans les avis : la qualité de l’accueil, l’originalité de nos spécialités fromagères et l’ambiance du restaurant.

Découvrez ce que nos clients pensent de leur expérience chez Let it Brie.


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Françoise Renard
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Très bon ,a refaire .
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Nadia Remigereau
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Si vous êtes amateur de bons fromages ce restaurant est fait pour vous ! Une carte qui fait saliver autant pour les plats que pour les desserts. Un excellent rapport qualité/prix. Le menu enfant permet de faire découvrir des saveurs aux bambins (on en a marre des steaks ou nuggets/frites !). Mention ++ au pavlova (exquis et on en trouve tellement peu! ) Juste un petit conseil pour s'améliorer : peut être avoir plus de conseils concernant les accords mets/vins. Sinon je recommande à 100% et j'ai hate de revenir.
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Pauline Arnoux
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Nous avons passé un excellent moment pour notre anniversaire de mariage ! Je recommande
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Garance Romilly
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. 1224 Un lieu chaleureux. Une belle déco. Un bon accueil. Une cuisine top, généreuse. Je suggère le camembert aux poivrons un délice 😋je conseille vivement cet établissement !le camembert St Jacques crevettes un délice également 😋sans oublier le tiramisu ananas 🍍 Le 100926 Encore un régal merciiii Crémeux du Jura et évidemment le tiramisu 😋
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Marie Fiquet
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Très bon restaurant avec des plats faits maison service rapide, cadre sympa L accueil demanderait juste un tout petit effort 😉
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émilie LE GARREC
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Merci beaucoup c'était délicieux.
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Sandra Roussin
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De passage dans la région, Belle découverte, accueil, cuisine, très bien,
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Eloïse Roy
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Setait tres bon on ira dautre foit

Nos spécialités

Découvrez quelques-unes de nos créations gourmandes

Découvrez une cuisine généreuse où le fromage est à l’honneur, accompagnée de recettes gourmandes et de desserts maison.

Le restaurant à notre image

Angélique et Jérémy, fondateurs de Let it Brie, dans leur restaurant de fromage aux Herbiers en Vendée.

Derrière Let it Brie, nous sommes deux passionnés qui partageons la même envie : vous accueillir simplement et cuisiner comme nous aimons le faire.

Notre philosophie est restée la même depuis le premier jour :

Si nous pouvons le faire nous-mêmes, nous préférons le faire nous-mêmes.

C’est cette exigence que vous retrouverez aussi bien dans notre cuisine que dans l’atmosphère du restaurant.

💬 Questions fréquentes

Pourquoi choisir Let it Brie aux Herbiers ?

Parce que nous proposons une cuisine où le fromage est au cœur de nos recettes, dans un restaurant à taille humaine où le fait maison occupe une place importante.

Le restaurant est situé aux Herbiers, à seulement quelques minutes du Puy du Fou.

Oui, plusieurs places de stationnement gratuites sont disponibles à proximité immédiate du restaurant, ce qui facilite votre venue.

Nous vous conseillons de réserver, notamment pendant les vacances scolaires, les week-ends et les périodes de forte affluence.

Le fromage est au cœur de notre cuisine. Toutes nos spécialités sont imaginées autour de lui et revisitées avec créativité. Selon la saison, notre carte peut également proposer quelques suggestions, comme des burgers ou des salades, toujours dans le même esprit de cuisine maison.

Oui, nous vous accueillons tous les dimanches, midi et soir.

Le duo Let it Brie

Nous cuisinons chaque plat
comme si nous le
servions à nos invités.

Jérémy & Angélique

Découvrez l'univers de Let it Brie

Restaurant, vente à emporter, traiteur, idées cadeaux…découvrez tout ce que nous vous proposons autour de notre passion du fromage.

Nous contacter

logo du restaurant à fromage Let it Brie aux Herbiers

10 rue Nationale
85500 Les Herbiers

📞 02 51 66 29 70

contact@restaurantletitbrie.fr

Restaurant convivial aux Herbiers, spécialisé dans les recettes gourmandes autour du fromage

Horaires

Jeudi
12h00 – 13h30
19h00 – 21h00

 

Vendredi
12h00 – 13h30
19h00 – 21h00

 

Samedi
12h00 – 13h30
19h00 – 21h00

 

Dimanche
12h00 – 13h30
19h00 – 20h30

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